Gaufrette Gourmande

 

Mes recettes

 

 

Madeleines : 

 

 

Envie d'un gouter simple et savoureux ? Et bien aujourd'hui je vous propose une recette de madeleines ! Avec leur jolie bosse, elles ont su en fair craquer plus d'un ! 

 

Ingrédients :

-3 oeufs

-140g de sucre 

-150g de beurre fondu

-150g de farine

-1 cuil. à café de sel

-1 sachet de levure 

-150g de farine

-50ml de lait

- Du zest de citron et d'orange

Préparation :

  1. Faite fondre votre beurre au micro-ondes ou au bain marie.
  2. Fouettez les oeufs et le sucre.
  3. Rajoutez le beurre puis mélangez.
  4.  Versez toutes les poudres puis mélangez à l'aide d'un fouet.
  5. Ajoutez le lait et les zestes. Mélangez.
  6. Laissez reposer 1 à 2h.
  7. Placez dans un moule à madleine puis enfournez 10min à 200°c.
  8. Laissez refroidir avant de démouler.

Bon appétit ! 

Petite astuce : vous pouez remplacer les zestes par de la vaille ou encore de l'eau de fleur d'oranger !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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