Gaufrette Gourmande

 

Mes recettes

 

 Tiramisu :

 

La recette du Tiramisu sans alccol pour que  vous puissier vous régaler tout l'été ! Aujourd'hui je vous propose la recettes originales mais plusieurs variables existent.

 

 

Ingrédients :

 

-4 œufs

-50g de sucre

-300g de mascarpone

-50g de sucre

- 1 tasse de café

- Des biscuits cuillère 

 

Préparation :

 

Pour la crème :

  1. Séparez les blanc des jaunes d'œufs.A l'aide d'un batteur électrique fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre.

  2. Tout en continuant de fouetter ajoutez progressivement le mascarpones

  3. Dans un récipient à par monter vos blanc en neige. Pour que vos blanc monte bien ajoutez une pincer de sel et incoorporer progressivement le sucre.

  4. Ajoutez délicatement les blanc monté en neige à la préparation œuf, sucre, mascarpone. Mélangez .

  5.  Montage : Trempez vos biscuits cuillères dans le café et disposer les dans un plat. Recouvrez de crème puis répétez l'opération.

  6.   Placez au frigo toute une nuit.

  7. Le lendemeain Soupoudrez votre tiramisu de cacao et dégustez !

 

Bonne appétit !

 

 

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